今週はフードスタイリスト、飯島奈美さん （映画「かもめ食堂」やドラマ「ごちそうさん」等のお料理を担当されていた方）監修のkitを利用しました。
飯島さんが監修されたシリーズは、どれも外れなく美味しい！kitの内容も生姜焼きや野菜炒めなど、家庭料理として定番のものが多いので、見かけると必ず注文しています。
【kitOisix｜キットオイシックス】 主菜と副菜が20分で作れるミールキット。食材とレシピがセットになっています。 キットは毎週12種類の冷蔵メニュー、10種類の冷凍メニューの中からチョイス。 定番メニューと週替わりメニューがあり同じ献立が続く心配はありません。 我が家は送料対策に毎回冷蔵と冷凍を1種類ずつ注文。 届いた週に冷蔵、翌週に冷凍のkitを作るようにしています。
今週のkitOisix｜メニューと食材
・(kit)飯島さんのとっておき豚しょうが焼き
・(kit)飯島さんのさっぱりポテトサラダ
(1680円/2人前）
飯島さんのとっておき豚しょうが焼き
パックに入った豚肉のドリップがでてしまっていたので、キッチンペーパーで表面の水分を丁寧にふき取りました。そうすることで臭みがでず、ワンランク上の仕上がりに。
これぞ定番！のほっとする味つけ。やや甘めのタレがお肉に絡み、ごはんが進みます。
以前も指摘したかと思うのですが、付け合わせのキャベツが極太千切りで、口当たりがモソモソするのはどうにかならないかなぁ…。
飯島さんのさっぱりポテトサラダ
梅肉や鰹節エキスが入った「梅びしお」が隠し味。さっぱり美味しいポテトサラダにです。
人参やじゃがいもを茹でる必要がない（レンジ加熱でよい）ので、洗い物が少なく済み、調理時間も短縮できました。
kitOisix｜飯島さんのとっておき豚しょうが焼きの評価・感想
甘辛味の生姜焼き×ポテトサラダは最高の組み合わせ！kitでお手軽に再現できたのが嬉しかったです。
味のバランスやボリューム感も含め、かなり満足度の高いkitでした。
今日の献立は、kitのメニューと蒟蒻の甘辛煮。わかめと小松菜のお味噌汁を加え一汁三菜です。
Oisix｜丁寧な欠品時の対応
来週は冷凍kit「牛肉のオイスターソース炒め」…のはずが、欠品で届かなかったので、冷蔵kit「豚ロースのごま醤油焼き」に差し替えになりました。
Oisixは、こんな風な欠品が時々ありますが、ちゃんと事前に連絡があり、お会計に使えるお詫びのポイントも用意してくださいます。
野菜がしなびてしまっていた時（宅急便でくるのである程度仕方ないと思う）も、快く交換に応じてくださいました。
トラブルがあっても丁寧に対応してもらえるので、今まで大きな不満なく利用できています(^^)
ということで！次回のkitは「豚ロースの香ばし！ごま醤油焼き」の予定です。
お得なお試しセットはこちら。
kitも入っています！
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