今回の注文からkitの量を3人前にしてみました。娘もたくさん食べるようになってきて、2人前では少し物足りない日もでてきたので…。
今週のkitは「塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み」です。
【kitOisix|キットオイシックス】 主菜と副菜が20分で作れるミールキット。食材とレシピがセットになっています。 キットは毎週12種類の冷蔵メニュー、10種類の冷凍メニューの中からチョイス。 定番メニューと週替わりメニューがあり同じ献立が続く心配はありません。 我が家は送料対策に毎回冷蔵と冷凍を1種類ずつ注文。 届いた週に冷蔵、翌週に冷凍のkitを作るようにしています。
メニューと食材
・(kit)塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み
・(kit)オニオンマスタードのレタスサラダ
(2220円/3人前)
![kitOisix 塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み](https://mammamy.blog/wp-content/uploads/2019/05/266f8e6c-795a-4563-ad4f-89a043a37fb5-1024x638.jpg)
レタスがしゃきっと瑞々しいのが嬉しい。
塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み
![kitOisix 塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み](https://mammamy.blog/wp-content/uploads/2019/05/47ad299f-0804-49ba-a2ff-0e5738ae9d60-1024x751.jpg)
トマトソース、たっぷりできました!これくらい、ひたひたにかけてもまだ余ったので、少し取り分けて冷凍にまわすことに。
パスタのソースにしてもいいし、焼いたお肉にかけても良さそうですね。
豚肉は塩麴効果か、思いのほか柔らかく仕上がっていて娘も食べやすそうでした。量的には夫:1+1/2枚、私:1枚、娘:1/2枚で盛り付けるとちょうど良い感じ。やはり3人前が適正量かな?
今更ですが、仕上げにパルメザンチーズをかけても良かったなぁ…。
オニオンマスタードのレタスサラダ
![kitOisix 塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み](https://mammamy.blog/wp-content/uploads/2019/05/118d01c8-2443-4396-8cfc-0e3c232882a9-1024x762.jpg)
簡単。しゃきしゃき、新鮮な野菜はOisixの醍醐味ですね。
野菜室にアボカドが余っていたので一緒に盛り付けました。Oisixオリジナルの玉ねぎドレッシング、酸味のバランスが良く美味しかったです。
kitOisix | 塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込みの評価・感想
![kitOisix 塩麴豚ロースのたっぷりトマト煮込み](https://mammamy.blog/wp-content/uploads/2019/05/8a168e07-aef5-47b9-b3ff-57a0f39b0dc6-1024x842.jpg)
シンプルな調理過程と味付けで好みのKitでした。
トマトソースにバターを入れるのは目から鱗!とろみとコクがでて美味しかったので、自分で作る時にも真似してみたいと思います。
ボリュームも、今の我が家には3人前がちょうど良さそう。
プラスで作った副菜はほうれん草のポタージュ(ホットクック)ときのこのマリネ。ほうれん草のポタージュは娘に不評でした。いかにも「葉っぱ」な色が悪かったのか…。
次週は冷凍Kit「越前白山鶏のグリル」の予定です。
![Oisix(おいしっくす)](https://c.o16.co/1/tokubetsu/image/ls_set_728_90_02.jpg)
お得なお試しセットはこちらから!
kitも入っています。
コメント