有元葉子さんの公式YouTubeが始まりましたね!
お料理も振る舞いも凛と美しく、以前から憧れの料理家さん。
本もたくさん持っています。
目次
有元葉子さんの煮りんご
YouTube vol.1 では、美味しそうな煮りんごを紹介してらっしゃったので私も早速作ってみました。
概要欄にレシピあります♪
果肉も赤い「紅の夢」
紅玉がなかったので、「紅の夢」という新しい品種を。

艶やかな紅い果皮、そして果肉もほんのり赤いんです。

ピンク色のきれいな煮りんごになりました!

有元さんは出来立てをトーストに載せて(+バター)召しあがっていましたが、私はタイミングを逃したのでパンケーキで。

きゅっと甘酸っぱくて美味しい!
多めにできたので、引き続きパンやヨーグルトに合わせて楽しもうと思います。
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