30分で作ろう！平日ごはん– category –

ワーママごはん。6月第2週の夜ご飯献立と栄養バランス。

ワーママごはん。6月第一週の夜ご飯献立と栄養バランス。

5月第5週のワーママご飯と栄養バランス。

5月第4週のワーママご飯と栄養バランス。

ある日の朝・昼・夜ごはんを「あすけん」で解析。我が家の食事における栄養バランスの弱点が判明しました。

調理に手際よく取り掛かれるよう、買い出しから帰ったら必ずしている「小さな下ごしらえ」と愛用の調理道具について。

全国に緊急事態宣言が発令された4月第4週の献立。若山曜子さんの「フライパン煮込み」が簡単、美味しい。

4月第3週の献立記録。飽きないよう新しいレシピにも挑戦しましたが、基本は時短・簡単で。

4月。新しい体制で仕事が始まりました。一方、不要不急の会議が次々中止になり、毎日自宅で夜ごはんを食べることになった夫。平日5日間、みっちり家族で夜ごはんを食べることに。一週間のワーママ献立記録。

1月のある1週間の、我が家の夜ご飯。メニューとちょっとしたレシピをまとめています。愛用調味料も紹介！

1月に作ったごはんのまとめ。 「おいしい韓国料理のレシピ　（著 キム・ナレ）」のレシピで作るお料理が美味しくて、何度も作りました。 「おいしい韓国料理のレシピ」から 手羽中タッカルビ 一番ヒットは「手羽中タッカルビ」。甘×辛のバランスが絶妙です...

ワーママのリアル夜ご飯記録。 以前よりずっと時短・効率重視になりました。市販のお惣菜やインスタントもたくさん使います。 子供が二人になり、長女も習い事が忙しく、とにかく時間と余裕が足りない！ 出来たらすぐに「食べて～！」という感じなので、盛...

久しぶりにホットクックでお料理。 ホットクック定番！「チキンと野菜のカレー」 作ったのは定番「チキンと野菜のカレー」。 お肉は鶏手羽元、野菜は公式レシピの玉ねぎ、セロリ、トマトに加えて人参と、少しだけきのこも入れました。 全部ハンディチョッ...

「作り置き」について私の好きな考え方とおすすめのレシピ本。

最近話題のホットクック。お料理好きの私も購入して大満足。「ほったらかし」で「ちゃんと美味しい」料理ができるのが最大の魅力！実際に作ってみたお料理も紹介します。

ある日の朝・昼・夜ごはんを「あすけん」で解析。我が家の食事における栄養バランスの弱点が判明しました。

有元葉子さんの「レシピを見ないで作れるようになりましょう」を読みました。時間がなくても「きちんと美味しい家庭料理」を作るコツがギュッと詰まっています。

ワタナベマキさんの「31日分の定食カレンダー」を参考に鯖のオーブン焼きを作りました。メニューと効率よく作るコツ。

今週の作り置きメニュー。野菜のおかずを中心に。

ワーママごはん。9月第2週の夜ご飯。