ワーママの食卓– category –

週末徒然ごはん日記。使った器の紹介も。

5月第4週のワーママご飯と栄養バランス。

ある日の朝・昼・夜ごはんを「あすけん」で解析。我が家の食事における栄養バランスの弱点が判明しました。

調理に手際よく取り掛かれるよう、買い出しから帰ったら必ずしている「小さな下ごしらえ」と愛用の調理道具について。

余った天然酵母の使い道。さっくり美味しい手作りスコーン。

代々木上原の水餃子店「按田餃子」の餃子とたれをお取り寄せしました。具材もたれも個性たっぷり！食卓の会話が弾む餃子です。

GW初日。おうちランチ＆おやつの様子。webで見つけたおすすめレシピと、最近お気に入りの器の紹介も。

お昼ごはんはおうちでお弁当！ありあわせのおかずもお弁当箱に詰めるだけでなんだか楽しい。「stay home」のマンネリ打破にもおすすめです。

週末おやつ。余ったパンでフレンチトーストを作りました。簡単ベリーソースと盛り付けの工夫でちょっぴり華やかに。

全国に緊急事態宣言が発令された4月第4週の献立。若山曜子さんの「フライパン煮込み」が簡単、美味しい。

娘（3歳）のお弁当箱を買い替えました。サイズ感を含め、お弁当箱選びのポイントをまとめました。また、園児用のお弁当箱には一体どれくらいのおかずが入るのでしょうか？

ムラヨシマサユキさんの訃報から一週間が経ちました。 新刊が発売されたばかり。直前までSNSの更新もされていたため、はじめは信じられない気持ちでいっぱい…。 周りの方も、そして何よりご本人もびっくりされたのではないでしょうか。せめて痛みや苦しみ...

1月に作ったごはんのまとめ。 「おいしい韓国料理のレシピ　（著 キム・ナレ）」のレシピで作るお料理が美味しくて、何度も作りました。 「おいしい韓国料理のレシピ」から 手羽中タッカルビ 一番ヒットは「手羽中タッカルビ」。甘×辛のバランスが絶妙です...

ワーママのリアル夜ご飯記録。 以前よりずっと時短・効率重視になりました。市販のお惣菜やインスタントもたくさん使います。 子供が二人になり、長女も習い事が忙しく、とにかく時間と余裕が足りない！ 出来たらすぐに「食べて～！」という感じなので、盛...

年中さんのお弁当。保温庫が稼働し温かいお弁当が食べられようになりました。おすすめメニューとNGメニューの紹介。

久しぶりにホットクックでお料理。 ホットクック定番！「チキンと野菜のカレー」 作ったのは定番「チキンと野菜のカレー」。 お肉は鶏手羽元、野菜は公式レシピの玉ねぎ、セロリ、トマトに加えて人参と、少しだけきのこも入れました。 全部ハンディチョッ...

余った天然酵母の使い道。さっくり美味しい手作りスコーン。

保育園の園外保育（遠足）のお弁当を作りました。メインはお花のシュウマイ！お弁当のメニューと簡単なレシピ、詰め方を紹介します。

近江屋洋菓子店のフルーツポンチをお取り寄せ。お取り寄せの方法やおすすめポイントを含め魅力をまとめました。ときめくおやつを探している方に。手土産にもおすすめです。

有元葉子さんの公式YouTubeが始まりましたね！ お料理も振る舞いも凛と美しく、以前から憧れの料理家さん。 本もたくさん持っています。 有元葉子さんの煮りんご YouTube vol.1 では、美味しそうな煮りんごを紹介してらっしゃったので私も早速作ってみまし...